Gestione cantina

Coordinazione di aspetti tecnici e burocratici

Noi di Agristudio siamo il partner ideale per la gestione degli aspetti tecnici e burocratici legati alle vostre produzioni.

Ti supportiamo nell’organizzazione delle pratiche di carattere gestionale.

Servizio di Gestione cantina

Il nostro obiettivo è quello di offrire soluzioni ad hoc per le diverse realtà aziendali, applicando la normativa imposta dagli organismi di controllo.

In particolar modo ci occupiamo di:

Vinificazione

elaborazione del processo di trasformazione delle uve attraverso il monitoraggio dei prodotti intermedi sino all’ottenimento del vino finito nel rispetto dei disciplinari di produzione e delle rese, sia per i vini DOC e senza DOP


Registri di commercializzazione

registrazione dei documenti di entrata e uscita dei prodotti nonché operazioni di cantina (come tagli, riclassificazioni, etc.)


Documentazione per imbottigliamento vino

Registro d’imbottigliamento e Gestione fascette per le DO


Gestione metodi di spumantizzazione

sia Metodo Classico che Charmat


Trasmissione documenti settore agricolo ed enologico

Gestione E-AD, redazione e trasmissione documenti per conto delle aziende

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Mercato vino Agristudio Stradella

Ti possiamo supportare nella gestione tecnica e burocratica delle tue produzioni.

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